С приближением новогодних праздников возникает вопрос, какие продукты стоит закупить заранее, чтобы избежать высоких цен. Армавирский Собеседник сообщает, что, согласно мнению доцента Финансового университета при правительстве РФ Дмитрия Морковкина, спрос на красную икру, морепродукты и другие деликатесы начинает расти с ноября. В этом году ситуация усугубляется снижением вылова рыбы на Дальнем Востоке, что может привести к увеличению цен на красную икру на 10-15% к новогодним праздникам.

Кроме того, ожидается подорожание алкогольной продукции. Шампанское, вино и крепкие напитки могут вырасти в цене на 8-10% ближе к декабрю. С января также планируется индексация акцизов, что добавит к стоимости ещё 4-5%.

Не обойдут стороной праздники и кондитерские изделия. Импортёры уже поднимают закупочные цены на шоколад и сладости из-за колебаний валюты, а производители вынуждены повышать цены из-за растущего спроса. Ожидается, что к середине декабря сладости подорожают на 10-15%, особенно шоколад с импортным сырьём и детские сладкие подарки.

Цены на цитрусовые также будут увеличиваться, поэтому стоит задуматься о покупке мандаринов и апельсинов уже в ноябре, чтобы избежать логистических наценок, которые появятся в декабре. Консервы, как товары длительного хранения, также подорожают ближе к праздникам, и их стоит закупить заранее.

Экономист также рекомендует не забывать о сахаре, макаронах и крупах — идеальных продуктах для длительного хранения. Мёд и оливковое масло тоже могут стать хорошим запасом. Однако не стоит оставлять покупку масла и сыра на последний момент, так как к праздникам их цены также увеличатся.

Нельзя забывать и о декоре: искусственные ёлки, украшения и подарки, такие как детские игрушки, косметика и парфюм, также подорожают. Возможно, имеет смысл приобрести новогоднюю красавицу уже сейчас, чтобы избежать лишних трат в преддверии праздников.