18 октября в Армавире прошел краевой конкурс поваров, организованный Центром по организации питания учреждений социальной защиты населения. Это мероприятие направлено на повышение качества питания для получателей социальных услуг, внедрение инновационных технологий в приготовление диетической и лечебно-профилактической пищи, а также на популяризацию принципов здорового питания в социальных учреждениях. Об этом сообщается в информации, размещенной на портале GorodArmavir.Ru, со ссылкой на профильный отдел министерства труда и социального развития Краснодарского края.

В конкурсе приняли участие 29 команд, в числе которых повара и руководители подразделений учреждений социальной защиты со всего региона. Участники прошли оффлайн-тестирование, в ходе которого продемонстрировали свои знания в области СанПиН, диетологии и технологий приготовления блюд. Также они представили тематический стол, состоящий из трех блюд, и прошли практический квест «Безопасный пищеблок».

По итогам конкурсных испытаний второе место заняла Анастасия Майстро из Армавира. Ее достижения являются значимым вкладом в развитие кулинарного искусства в социальной сфере региона. Лучшие практики и рецепты, представленные на конкурсе, будут рекомендованы для внедрения в единое цикличное меню учреждений социальной защиты Краснодарского края.

Стоит отметить, что ранее портал GorodArmavir.Ru сообщал о том, что подопечные отдела опеки и попечительства Армавира также принимали участие в тренинге «Можно, нужно и нельзя», что свидетельствует о комплексном подходе к вопросам образования и здоровья в регионе.