Новости
7 сентября 2017, 22:03

Все на картошку!

Сентябрь — самая подходящая пора для сбора урожая картофеля. Из года в год для огородников это настоящий кошмар, ведь работа достаточно тяжелая и длительная, поэтому к ней стоит подходить со всей ответственностью. От того, как вы соберете урожай, будут зависеть сроки его хранения. Чтобы летние старания не прошли даром, мы расскажем о простых правилах, соблюдая которые, вы вплоть до следующего сезона сможете питаться плодами своего труда. Ну а теперь о самом главном. Прежде всего необходимо определить, созрел ли ваш урожай. В Армавире лето в этом году было очень засушливое, с небольшим количеством осадков. Поэтому ориентироваться по ботве не стоит, у большинства армавирцев она давно уже завяла. Для определения зрелости урожая достаточно выкопать несколько клубней. Кожура овоща должна достигнуть необходимой плотности, в противном случае храниться такая картошка не будет долго. Если размеры и плотность кожицы соответствуют необходимым параметрам, можно смело приниматься за работу. Собрать урожай нужно успеть до конца этого месяца. За 1—2 недели до сбора урожая удалите всю ботву, чтобы не инфицировать клубни болезнями. Перед тем как приняться за выкапывание картошки, очистите весь участок от сорной растительности. Обязательно уберите снопы сена и прочий мусор с земли, давая почве возможность хорошо просохнуть. Собирать урожай лучше всего с раннего утра и в солнечные дни. Если на улице моросит дождь — это не самое подходящее время для сбора. Во-первых, вам будет сложно раскапывать мокрую почву, а во вторых, собранный урожай не успеет хорошо просохнуть, и вы не сможете его перебрать, чтобы отделить гнилые и поврежденные клубни. Подкапывая каждый куст лопатой, осторожно отбрасывайте клубни с землей в сторону. Не бросайте картофель, иначе при ударе повредите плоды, из-за чего потом он будет меньше храниться. Травмированный лопатой картофель лучше всего будет отложить в сторону и использовать для приготовления пищи в первую очередь. Порезанный картофель нельзя хранить вместе со здоровыми клубнями, иначе он будет быстрее гнить, портя другие овощи. Собранный урожай ни в коем случае не накрывайте сухой травой или ботвой, поскольку на них могут обитать различные возбудители грибковых болезней, опасных для урожая. Не стоит в день сбора урожая убирать картофель в погреб или подвал на хранение. Урожай должен хорошенько обсохнуть и лишь тогда быть убранным на зимнее хранение. Выкопанный овощ можно позеленить по желанию в темном месте. Клубни нельзя держать долгое время под прямыми солнечными лучами, иначе на их кожице образуются ожоги, из-за чего они начнут подгнивать. Убирать картофель на хранение нужно в мешки или ящики, обшитые мешковиной. Не старайтесь быстро собирать урожай. Огородники часто допускают одну и ту же ошибку — торопясь, повреждают отдельные картофелины лопатой. Поэтому, чтобы не выбрасывать часть урожая этого года раньше срока, следует аккуратно и не спеша заниматься его уборкой. Если при его сборе вы соблюдали все вышеперечисленные меры, храниться картофель будет вплоть до урожая следующего сезона, что существенно облегчит жизнь вашего кошелька.

В. АЛЕКСАНДРОВА.
comments powered by HyperComments












Евтушенко в моей жизни был всегда… Евтушенко в моей жизни был всегда…
http://monavista.ru/images/uploads/79b47d882a3689060ae4d57283ec8bbe.jpg
Письмо с моей фермы Письмо с моей фермы
http://monavista.ru/images/uploads/92eb5c9944f25688043feb2b9b01e0f2.jpg
Почему в России выросли продажи дорогих смартфонов Почему в России выросли продажи дорогих смартфонов
http://monavista.ru/images/uploads/08009197b894c4557dc9c7177e803f77.jpg